Producteur d'huîtres sur l'étang de Thau
Coquillages de Qualité
Direct Producteur
Triple Médaillé d' Or
L' Huître Spéciale Moana de Thau
Notre huître exondée à la main pour une chair ferme et iodée au goût noisette inoubliable médaillée d'Or du salon de l'agriculture de Paris 2020.
Huître Traditionnelle
Huitre traditionnelle de l'étang de Thau
disponible en calibre N°1, N°2, N°3 et N°4
L'Huître Plate
Variété ancestrale de la lagune de Thau,
Un voyage dans le passé de notre région.
Nos Huitres plates sont les seules de cette
catégorie à être récompensées en France.
Quentin & Emmeline
Depuis plus de 10 ans, nous produisons nos huîtres sur l’étang de Thau avec passion.
Nous avons amélioré la technique artisanale de l’exondation pour vousproposer aujourd’hui des coquillages fermes au goût prononcé
Ils parlent de nous
Découvrez notre histoire, nos réalisations et nos produits en lisant les articles de presse sur notre travail.
Venez déguster les huîtres de l'étang de Thau chez le producteur.
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Hérault, Ardèche, Gard
Retrouvez nous directement à Mèze à notre mas de production ou bien durant le week-end pendant notre tournée des marchés.
Livraison à Domicile!
Une fois sortie de l'eau, il faut 48h aux huitres pour entrer dans leur temps de saveur optimale qui s'étend jusqu'à 5 jours.
Recevez vos huitres dans de parfaites conditions de dégustation !
La Team
Quentin
Emmeline
Goku
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