L'Huitre Spéciale Moana
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Huître Spéciale Charnue au goût de noisette.
Huître
Exondée
24 mois
de culture
Etang de
Thau
Pour dégustation
et Gourmet
Huitre Spéciale Moana
Le commentaire du jury : "Coquille parfaite. Belle chair. Goût bien équilibré, long en bouche. Élégant et très agréable. Onctuosité."
Entre savoir faire ancestral et bio-mimétisme, nous avons creusé la technique de l'exondation pour obtenir cette huitre aux couleurs nacrées tirant sur le violet, à la texture et au goût si raffiné. Croquante, onctueuse, une longueur en bouche et une pointe de sucrosité.
Nos huîtres Moana ont reçu la médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris, en France, en 2020, 2022 et 2024.
