L'Huître Plate
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Huître
Plate
18 mois
de culture
Etang de
Thau
Pour dégustation
et Connaisseur
Huitre Récompensée auConcours Général Agricole de Paris.
Nos huîtres plates sont les seules dans leur catégorie à avoir remportées une médaille d'Or au Concours Général Agricole organisé par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
Huitre spéciale d'antan
Nous avons eu à coeur de refaire vivre cette espèce propre à l’histoire et à la culture de notre région. C’est une huitre connue principalement par les plus anciens et les passionnés de la première heure qui souhaitent avoir une chair ferme au goût iodé, prononcé en bouche et au muscle à la signature noisette.
